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健康專欄

小心！發「福」變發「病」

世界肥胖聯盟（WFO）於西 元2017年曾公布估計到西元2025 年，全球肥胖人口將高達27億， 在我國106年十大死因中，竟有 7項與肥胖相關（如圖所示）， 國人的肥胖問題不但容易提升併 發症風險與死亡率，甚至連心理層面也遭受不良影響，如同儕嘲 笑和言語霸凌，長期下來容易導致低自尊或社會孤立等，造成身 心健康的兩敗俱傷。

營養師，我的體重算胖嗎？

由於每個人身高不同 ，身體質量指數（body mass index，BMI）被視 為簡易的肥胖參考指標之 一，快跟營養師一起來算 看看你的BMI在哪個範圍 吧！

計算方式：BMI=體重（kg）÷身高（m2） 例如：體重70kg，身高176cm，BMI＝70kg÷（1.76×1.76m2）＝22.65

『BMI 過高』就是『肥胖』嗎？

目前全球大多用BMI來衡量一個人「胖」或「不胖」，但朋友們要注意囉！單純透過BMI仍無法掌握體內肌肉量與體 脂肪分佈狀況，只看BMI指標就認定肥胖的誤差恐怕還是很大的！因體重過重的人不見得體脂肪過高，反之，外型瘦小 的人也有可能是泡芙人（隱藏性肥胖者），體脂肪過高、肌肉量不足，經常是降低基礎代謝率且易提升疾病風險的背後 大魔頭！

生活中除了要掌握不胖小撇步，營養師溫馨建議您可選擇具有科學實證且經美國FDA嚴格監督的營養補充品，滿足 身體所需的營養素更是助您遠離肥胖、親近健康的神隊友！

代謝好–麥苗不可少

天然的麥苗含有多種抗氧化維生素與礦物質，同時搭配多種海陸植物精華，能提供500–700種活性酵素，由文獻指 出麥苗具有降低膽固醇和平衡血糖的潛力，有利於新陳代謝，同時也是幫助清除體內過多廢物的大功臣。

要B走肥胖–B群先聰明挑

維生素B群負責將食物轉化成能量，代謝熱量三大來源–醣類、蛋白質、油脂，挑選含有完整9種維生素B群讓代謝 更加分、減少體脂肪囤積的可能性。

增加肌肉量–乳清蛋白好吸收

人體需攝取完整的必需胺基酸當作建構肌肉的原料，而乳清蛋白具有好消化、好吸收的特性，幫身體更輕鬆打造肌 肉，提升基礎代謝率，維持健康好體質。

減肥就好比一場長期抗戰，伴隨著每個人生活及飲食型態不同，應個人化調整健康的生活型態，加強飲食控制且積 極滿足個人所需的營養素，抱持著決心與堅定的毅力，才是維持理想體態的長久之計。

資料來源：
NIH-Systematic Evidence Review Fromthe Obesity Expert Panel, 2013
Int J Environ Res Public Health. 2010 Mar; 7(3): 765–783.
Am J Chin Med. 2015;43(7):1311-29.
Harvard Health Publishing, listing of vitamins June, 2009
衛生福利部國民健康署–成人肥胖防治指引手冊(107年6月)