2021-02-01 撰文·林歆惠 營養師
過年走春求好運,牛轉錢坤「營」新年
2021年春節有7天的小長假,您計畫好過年去哪裡走春嗎?在疫情衝擊之下,民眾雖無法出國旅遊, 但政府提供了旅遊補助方案,旅遊業者也推出國內旅遊行程,例如春季限定櫻花雨、療癒山林森呼吸, 以及深入台灣尋訪秘境⋯⋯等等,既有優惠加持又可與親朋好友組團同遊,何樂不為?
然而開心出遊的 同時,如果在旅遊途中遇到暈車/船、體力不支、拉肚子⋯⋯等困擾,原本興高采烈的心情絕對會因此 大受影響。營養師提供以下常見的擾人問題,教您對症補充營養素緩解不適的好方法,幫助大家在旅遊 中避免這些掃興的煩惱,讓整個旅程可以玩得盡興!
出遊難免遇到走走停停的塞車、彎曲的山路間以及滔滔的海浪等,由於內耳中掌管平衡 的前庭系統感覺身體在移動,但視覺卻是靜止的影像,使得兩者訊息不一致而刺激身體 神經系統,進而導致暈眩、頭痛、噁心、嘔吐、臉色發白等症狀,其實這些都是「動 暈症」的表現。不過每個人對動暈症的敏感度及表現不同,尤其孩童、女性、孕婦 、年長者、經常性偏頭痛、感冒者對行駛中的搖晃動作較為敏感,所以安排旅遊時需特別注意。想減輕 以上症狀,除了塗清涼油、服用暈車藥外,應避免坐車時閱讀、使用手機,您還可以這樣做:
今年寒流一波波,不少民眾上山追雪,近期也出現不少高山症的案例。高山症 容易發生在海拔2000公尺以上的高度(合歡山武嶺的海拔高度約3275公尺),隨 著海拔高度上升,使得大氣壓力下降,導致氧氣的分壓降低,以海拔3000公尺的高山為例,山頂的氧氣含量僅有平地的7成左右,由於身體適應高山環境的速度比不上上山的速度,而引 發低血氧,造成呼吸急促、頭暈、頭痛及嘔吐的症狀,嚴重者則引起腦水腫、肺水腫。建議有心、肺疾 病者、貧血、懷孕及糖尿病需多加留意。
預防高海拔疾病最佳方式就是避免快速上升高度,除了放慢爬升速度外,上山前可預先補充輔酵素 Q10改善肺部紅血球含氧量,減輕呼吸障礙,搭配多元抗氧化劑來抵抗細胞氧化傷害,避免紅血球破損 ,並搭配銀杏萃取物有助促進肺部血液循環以利氧氣交換,幫助身體有效適應高海拔環境。
春節返鄉部分民眾怕塞車選擇開夜車,但長途開車總是容易讓人萌 生睡意,有些人會選擇能量飲來幫助提神,其主要成分為咖啡因,透過刺激 中樞神經系統,使神經興奮來消除睡意,但是卻不能消除疲勞,反觀,若攝 取過量依體質不同可能會產生心律不整、心悸、頻尿等症狀,反而得不償失 。另外有些配方會加入維生素B群來提神,但是為了平衡B群液體的苦澀味通 常會加入過量的糖、香料等調味,如有血糖控制不佳者須特別注意。
想要提神無負擔嗎?建議選擇含完整維生素B群的保健品,其中維生素B6能幫助身體製造牛磺酸,使 腦部維持正常運作,免受到氧化物的傷害,而維生素B1、B6、B12、核黃素(B2)、菸鹼酸(B3)、肌 醇(B8),可促進體內能量轉換,並幫助腦部運作協助能量代謝。另外,擇含輔酵素Q10可增加腦細胞帶氧 量,快速提振精神。
外出走春及大啖美食之際,容易因水土不服、食物污染而出現拉肚子、腹痛等 不適症狀。另外,冬季與初春是諾羅病毒及輪狀病毒好發的季節,病毒傳染力極強 且易群聚感染,產生水瀉、嘔吐、發燒、腹部痙攣、胃痛、肌肉酸痛等症狀。
伴隨的嘔吐會導致身體流失大量水分和電解質,許多人都會直接選擇運動飲料 來補充,但是運動飲料通常為高滲透壓,反而會加重腹瀉的情形,其實我們可以選 擇一般的電解質水,再搭配擇含綜合維生素礦物質、益生菌+益生質來緩解及預防。益 生菌有助於加強腸黏膜的屏障功能,以避免細菌、病毒、毒素進入,間接維護腸道菌相平衡,其中的雙 歧桿菌可透過調整腸道電解質的平衡來改善腹瀉。
提醒大家,COVID-19疫情發展瞬息萬變,開心出遊的同時別忘了做好防疫措施,防疫 必備的營養素包含擇含益生菌、大蒜素、天然魚油、硒酵母、多元抗氧化物質、維生素C、綜合 維生素礦物質等,幫助身體提升抗病毒力、調節免疫力。最後,出門前記得帶足保健品,以 備不時之需,讓旅途中多一份安心,就能夠使家族旅遊輕鬆平安,留下美好的旅遊回憶。
參考資料:
Ayu. 2014 Jul-Sep; 35(3): 289–293.
Am J Physiol Cell Physiol. 2014 Dec 15; 307(12): C1081–C1083.
康健雜誌《春節出遊5族群易暈車 防暈解方都在這》
衛生福利部新聞-正確使用暈車藥
衛生福利部疾病管制署-高山症